Broileripiiraat
Broileripiiraat
opskrift
En lækker ret perfekt til frokost eller som snack. Let at lave og fyldt med smag. Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 piiraat
A ingredienser
Dej: - 100 g smør
- 1 æg
- 2,5 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
Fyld:
- 250 g kyllingefilet
- 1 dl fløde
- 1 løg
- 1 dl revet ost
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
Instruktioner
1. Smelt smørret og lad det køle af lidt. 2. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og ægget til melblandingen. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Udrul dejen til en plade og skær den ud i ønsket størrelse cirkler.
5. Steg kyllingefiletterne på en pande, indtil de er gennemstegte. Hak løget og tilsæt det til panden med kyllingen. Steg indtil løget er blødt.
6. Tilsæt fløde, revet ost, salt og peber til kyllingeblandingen. Rør godt rundt.
7. Læg fyldet i midten af dejcirklene. Fold cirklerne på midten og tryk kanterne tæt sammen.
8. Bag piiraatene ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per piiraat, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.55 (4305 anmeldelser) ★★★★★