Broileririisi-kasvispata
opskrift

Denne lækre og nærende broileririisi-kasvispata er den perfekte måde at udnytte indholdet i køleskabet. Den er fyldt med smag og farve og tilberedes nemt på én pande.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 200 g kyllingefiletstrimler
- 1 løg
- 2 dl blomkål
- 1 dl asparges
- 1 bundt ærteskud
- 7 dl vand
- 3 dl perlebyg-risblanding
- 1 dåse hele champignon
- 1 dl konserverede peberfrugter i strimler
- 1 dl revet ost
- 1 teskefuld havsalt
- 1 kyllingebouillonterning
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1 teskefuld curry
- 2 teskefuld rosmarin
Ohje:
1. Skær løg, blomkål, asparges og ærteskud i små stykker.
2. Opvarm en pande og steg kyllingestrimlerne og løget, indtil kyllingen er gennemstegt.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til panden og steg i et par minutter.
4. Tilsæt perlebyg-risblandingen og vandet lidt ad gangen.
5. Krydr blandingen med havsalt, kyllingebouillonterningen, gurkemeje, curry og rosmarin.
6. Tilsæt champignon og peberfrugter.
7. Lad retten simre ved lav varme, indtil risene og perlebyggen er møre (ca. 25-30 minutter).
8. Server varm og drys revet ost over retten.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.17 (1238 anmeldelser) ★★★★★ del