Broileritagine
opskrift

Denne lækre broileritagine tilberedes nemt i en tagine, som giver en skøn, hjemlig smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 900 g kyllingeunderlår eller bryststykker
- 2 teskefulde havsalt
- 2 teskefulde ingefær
- 3-4 fed hvidløg, revet
- Saften fra 1 citron
- 3 spiseskefulde honning
- 1 teskefuld groft sort peber
- 2 teskefulde kanel
- 2 teskefulde spidskommen
- 2 teskefulde karry
- 3 dl kyllingefond

Instruktioner:

1. Skær kyllingeunderlårne over ved leddet og gnid dem med salt.
2. Bland de tørre og våde ingredienser sammen til en ensartet masse.
3. Læg kyllingestykkerne i tagineformen.
4. Hæld kyllingefonden og krydderiblandingen over kyllingen.
5. Bag i ca. 35 minutter ved 175 grader.
6. Server med kogt ris, dampede asparges, tomatsalat og agurkestænger.
Næringsindhold pr. portion (estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (3961 anmeldelser) ★★★★★ del