Broiler- og tunfisksalat
opskrift

En frisk og nærende salat, der kombinerer stegt kylling og tunfisk, hvilket skaber et lækkert måltid, der er perfekt til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 bundt salatblade
- 4 stegte kyllingelår
- 2 tomater, hakket
- ½ frisk agurk, skivet
- 1 dåse tun i vand, drænet
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Skyl og riv salatbladene i en serveringsskål.
2. Tilsæt de hakkede tomater og de skivede agurker til salaten.
3. Riv de stegte kyllingelår i mindre stykker og tilsæt dem til salaten.
4. Tilsæt den drænede tun til salaten.
5. Pres citronsaften over salaten og krydr med salt og peber.
6. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen og server straks.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.17 (202 anmeldelser) ★★★★★ del