Broilergratin med blomkål og blåskimmelost

Fremgangsmåde

1. Steg kyllingefileterne i olie på en pande, indtil de er gyldne.
2. Tilsæt zucchini i skiver og hakket porre til panden. Steg kort, indtil grøntsagerne er let møre.
3. Tilsæt fløde, blåskimmelost og krydderier (havsalt, curry, røget paprika, sort peber samt kyllingebouillonterning). Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme.
4. Skær blomkålen i buketter og hæld kyllingeblandingen i et ovnfast fad.
5. Læg blomkålsbuketterne ovenpå kyllingeblandingen og drys revet ost over.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun, og blomkålen er mørt.