Broilerpestopaistos
opskrift

En lækker og anderledes ret med kylling og pesto, der er nem at lave.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 3-4 portioner

Ingredienser:

- 6 lasagneplader
- 300 g kyllingefilet i strimler
- ½ stor løg
- 1 teskefuld Worcestershire sauce
- 1 spiseskefuld asiatisk honning
- 1 teskefuld ingefærtahne
- Sort peber
- Oste sauce:
- 2 dl vand
- 2 dl madfløde med sort peber
- 100 g soltørret friskost
- 1 portion pesto
- 10 grøn peberkorn
- Parmesanost
- 2 spiseskefulde majsstivelse

Instruktioner:

1. Steg kyllingestrimlerne og løget på en pande, indtil de er gennemstegte. Krydr med Worcestershire sauce, honning, ingefærtahne og sort peber. Lad det simre.
2. Forbered oste saucen: Bring vandet og madfløden i kog i en gryde. Tilsæt friskosten og rør, indtil den er smeltet. Knus de grønne peberkorn og tilsæt dem til blandingen. Tilsæt parmesan og majsstivelse.
3. Saml retten som en lasagne: start med oste saucen, tilsæt kyllingeblandingen og lasagnepladerne. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op.
4. Bag i ovnen ved 175 grader i cirka 40-50 minutter, eller indtil toppen er gyldent brun.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g

Bedømmelse: 3.76 (5529 anmeldelser) ★★★★★ del