Brunssiserkut med venner
opskrift

Nyd en lækker brunch med vennerne. Denne opskrift er den perfekte løsning til en afslappet formiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver lyst brød
- 4 æg
- 1 avocado
- 1 tomat
- 100 g flødeost
- 1 dl rugbrødschips
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Kog æggene til ønsket hårdhed (f.eks. 6-8 minutter).
3. Hak avocadoen og tomaten.
4. Smør flødeosten på de ristede brødskiver.
5. Læg avocado- og tomatskiver på brødet.
6. Skræl og halver de kogte æg, og placér dem ovenpå brødet.
7. Krydr med salt og peber, og tilsæt friske urter.
8. Server med rugbrødschips.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.67 (2091 anmeldelser) ★★★★★ del