Brunssirecept
opskrift

Beskrivelse: En lækker og afslappende brunchtallerken med friske ingredienser. Perfekt til en hyggelig weekendmorgen.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive hævning)
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kopper kaffe
- 1 flaske mousserende vin (lille mængde)
- 2 kopper frisk juice
- 2 kopper blandede frugter (f.eks. bananer, æbler, bær)
- 2 kopper vaffeldej
- 100 g chokolade
- 1 brød (f.eks. focaccia)
- 4 æg
- Salt (i moderate mængder)

Instruktioner:

1. Forberedelse: Skær frugterne og læg dem under plastfolie i køleskabet for at holde dem kolde.
2. Dejforberedelse: Forbered focaccia-dejen og vaffeldejen aftenen før, så de kan hæve i køleskabet hele natten.
3. Morgenforberedelse:
- Steg æggene på din foretrukne måde (f.eks. spejlæg eller røræg).
- Bag vaflerne i vaffeljernet.
4. Anretning: Lav en afslappet anretning ved at blande forskellige skåle og tallerkener fra Iittala, Arabia og loppefund.
5. Servering: Server brunchen med kaffe, mousserende vin, frisk juice, frugter, vafler, chokolade, frisk brød og stegte æg.
Nyd en stressfri morgen!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 15g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 55g

Bedømmelse: 4.16 (77 anmeldelser) ★★★★★ del