Bufalina-pizza
opskrift

En lækker pizza med tomatsauce, mozzarella og frisk basilikum.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g pizzadej
- 200 g tomatsauce
- 150 g mozzarella
- 100 g bufala-mozzarella
- 50 g frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 250 grader.
2. Udrul pizzadejen til en tynd cirkel og læg den på bagepapir.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
4. Riv mozzarellaen og læg den ovenpå saucen.
5. Tilsæt den hakkede bufala-mozzarella på pizzaen.
6. Krydr med salt og peber, og dryp olivenolie over.
7. Bag pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil bunden er sprød og osten smeltet.
8. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med friske basilikumblade før servering.
9. Skær pizzaen i skiver og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 600
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (3372 anmeldelser) ★★★★★ del