Portobello-Halloumiburger

Fremgangsmåde

1. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
2. Vask og tør portobello-svampe. Fjern stilken og krydr med salt, peber og olivenolie.
3. Grill portobello-svampe i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er møre.
4. Skær halloumi i tykke skiver og grill dem i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Del burgerbollerne og rist dem let på grillen.
6. Skær avocado og tomat i skiver.
7. Saml burgerne: Læg salat på den ristede bolle, derefter den grillede portobello, halloumi, avocado- og tomatskiver. Tilsæt mayonnaise eller anden dressing efter ønske.
8. Dæk med den anden bolle og server straks. Nyd de lækre portobello-halloumiburgere!

Næringsinformation (per portion)

9. Kalorier: 550 kcal Protein: 20 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 8 g