Caesar-salat
opskrift

En lækker og frisk salat, der kombinerer sprød romaine-salat, velsmagende dressing og parmesanost. Perfekt som et let tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 stor romaine-salat
- 100 g parmesanost
- 2 dl caesar-dressing
- 200 g krutoner
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Vask romaine-salaten og tør den godt. Skær salaten i mundrette stykker.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland i en stor skål romaine-salat, hakket hvidløg, caesar-dressing og citronsaft. Rør godt rundt.
4. Tilsæt krutoner og stykker af parmesanost til salaten. Vend forsigtigt.
5. Krydr med sort peber og salt inden servering.
6. Server straks, så salaten forbliver sprød.
Næringsindhold (1 portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 27 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.88 (1573 anmeldelser) ★★★★★ del