Lækre Kyllingefrikadeller (20 minutter, 4 portioner)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er nemme at lave og perfekte til en hurtig middag.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med dine yndlingssideretter, som kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 300
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.57 (3868 anmeldelser) ★★★★★ del