Camembert-pasta med spinat
opskrift

Denne lækre pasta er den perfekte trøstemad, der tilberedes hurtigt og nemt. Hvidløgsost, hvidløg og rosmarin kombineres med frisk spinat for at skabe et velsmagende og fyldigt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke camembert (eller brie)
- 1 fed hvidløg
- 1 kvist rosmarin
- salt
- peber
- lidt olie
- frisk spinat
- pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- salt til kogevandet

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, men undgå at koge den for meget.
2. Skær et lille hul i midten af camemberten. Hak hvidløget og rosmarinen og læg dem i osten.
3. Krydr med lidt salt og sort peber. Hæld en smule olie over hvidløgene.
4. Bag osten i ovnen ved 180°C (Gas 3) i ca. 10 minutter, indtil den begynder at smelte.
5. Tilsæt frisk spinat til pastaen i gryden og lad det koge kort.
6. Dræn pastaen og fjern eventuelt spinat.
7. Anret pastaen på en tallerken og hæld den smeltede ost som sauce over.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ca. 500 kcal
- Protein: ca. 20 g
- Kulhydrater: ca. 60 g
- Fedt: ca. 25 g
- Kostfibre: ca. 3 g

Bedømmelse: 4.41 (4788 anmeldelser) ★★★★★ del