Canneloni med Mozzarella
opskrift

En lækker ret, der vil imponere dine gæster! Fyldte canneloni er det perfekte valg, når du vil servere en velsmagende og mættende middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g canneloni-rør
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- 200 g mozzarellaost
- 50 g parmesanost (revet)

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien i en pande og tilsæt det hakkede løg samt det pressede hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er gennemstegt og får lidt farve.
3. Tilsæt hakkede tomater, salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
4. Fyld canneloni-rørene med kødblandingen.
5. Læg de fyldte canneloni i et ovnfast fad. Hæld den resterende tomatsauce over.
6. Afslut med at drysse mozzarellaost og parmesanost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk gylden farve.
8. Lad retten hvile inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.02 (656 anmeldelser) ★★★★★ del