Cheddar-perunat
opskrift

Lækre cheddar-perunat med en sprød overflade og velsmagende ost. Perfekt som tilbehør eller hovedret.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4-5 mellemstore kartofler
- Et nip salt
- 2 spsk olivenolie
- 200 g cheddarost (skåret i skiver)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt et nip salt og olivenolie. Bland godt.
3. Tag en bageform og begynd at lagdele: læg først et lag kartoffelskiver i bunden af formen.
4. Tilsæt cheddarosteskiver mellem kartoffellagene efter smag.
5. Fortsæt lagdelingen, indtil alle ingredienser er brugt. Øverst skal der være et lag kartofler.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i 30-35 minutter, eller indtil kartoffelskiverne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.02 (3999 anmeldelser) ★★★★★ del