Chilihotdogs med krydret hakket oksekød
opskrift

En lækker og krydret hotdog opskrift, perfekt til grillfesten eller som en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød chili
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk olie
- Hotdogbrød
- Sennep og ketchup (til servering)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Hak chilien og fjern frøene, hvis du ønsker en mildere smag.
3. Varm olien op på en pande og tilsæt løg, hvidløg og chili. Sauter indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det af.
5. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, paprika, salt og sort peber. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter.
7. Rist hotdogbrødene og fyld dem med den krydrede hakket oksekødssauce.
8. Server med sennep og ketchup. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (4772 anmeldelser) ★★★★★ del