Chilinen broileripata
opskrift

En lækker og krydret ret, der varmer krop og sjæl. Forberedelsestid: 1 time og 15 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 8 stk. broilerlår
- 6 stk. friske, røde chilipaprika
- 3 stk. løg
- 4 stk. tomater
- 2 stk. hønsebouillonterninger
Fremgangsmåde:
1. Vask broilerlår grundigt og læg dem i bunden af en gryde.
2. Tænd for varmen på lav. Der er ikke behov for at tilsætte vand eller fedtstof.
3. Lad broilerne simre under låg i cirka en time.
4. Skær løgene i tern og skær chilipaprika og tomater i både.
5. Tilsæt løg, chilipaprika og tomater til gryden med broilerne.
6. Smuldre hønsebouillonterningerne over og rør forsigtigt rundt i ingredienserne.
7. Lad det simre i yderligere 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er møre, og smagene er godt blandet.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.47 (1141 anmeldelser) ★★★★★ del