Chilimakkara-æblepande
opskrift

Chilimakkara-æblepande er en lækker og nem ret, hvor pølser, æbler og krydderier forenes. Denne ret tilberedes hurtigt og er perfekt til en hverdagsmiddag.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g chilimakkara
- 2 æbler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 dl vand
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olivenolien op i en stegepande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i cirka 3-4 minutter.
3. Skær chilimakkara i skiver og læg dem på panden. Steg dem, indtil de er gyldenbrune.
4. Hak æblerne og tilsæt dem til panden. Rør paprikapulver, salt og sort peber i.
5. Hæld vandet i panden og lad retten simre med låg i cirka 10 minutter, indtil æblerne er bløde.
6. Server varm, pyntet med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (5148 anmeldelser) ★★★★★ del