Chokoladefondant - En lækker og lækker dessert, der smelter i munden. Forberedelsestid: 20 minutter | Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 100 g mørk chokolade
  • 100 g smør
  • 150 g sukker
  • 2 æg
  • 2 æggeblommer
  • 50 g hvedemel
  • Smør til pensling
  • Kakao til drys

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør ramekinerne med smør og drys dem med kakao.
  2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
  3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
  4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
  5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
  6. Fordel dejen ligeligt i de forberedte ramekiner.
  7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
  8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsinformation pr. portion:

  • Kalorier: 350
  • Protein: 6 g
  • Kulhydrater: 35 g
  • Fedt: 22 g