Chokoladefondant - Lækker chokolade dessert, perfekt til festlige anledninger. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.

  • kcal 320 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 100 g mørk chokolade
  • 100 g smør
  • 150 g sukker
  • 3 æg
  • 50 g hvedemel
  • En knivspids salt
  • Smør til pensling af forme

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
  2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad eller i mikroovnen.
  3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
  4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen, og rør forsigtigt rundt.
  5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det ind, indtil det lige er blandet.
  6. Smør ramekinerne med smør og hæld dejen i dem.
  7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
  8. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsindhold pr. portion:

  • Kalorier: 320 kcal
  • Protein: 4 g
  • Kulhydrater: 30 g
  • Fedt: 20 g