Chokoladefondant med is (Dessert) - Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter - Servering: 4 personer

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker chokoladefondant med en smeltende kerne, perfekt til dessert.

Ingredienser:

• 200 g mørk chokolade
• 100 g smør
• 150 g sukker
• 3 æg
• 3 æggeblommer
• 50 g hvedemel
• En knivspids salt
• Smør til pensling
• Kakao til pensling

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen, og rør godt sammen.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl fire ramekiner med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.

Næringsindhold pr. portion: Kalorier: 350, Protein: 6 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 20 g, Fiber: 2 g.