Chokoladefondant med is (Dessert)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer med en skefuld is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 5 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 20 g | Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.98 (3178 anmeldelser) ★★★★★ del