Chokoladefondant med is (Dessert)
opskrift

En lækker og lækker chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør 4 små ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret i en skål over et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen, og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 28 g

Bedømmelse: 3.98 (5605 anmeldelser) ★★★★★ del