Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og smagfuld chokoladefondant serveret med vaniljeis. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. I en anden skål piskes æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (eller muffinforme) og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle lidt af, inden de forsigtigt tages ud af formene.
8. Server chokoladefondanten varm med en skefuld vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.26 (4246 anmeldelser) ★★★★★ del