Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 4 store æg
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokoladen og smøret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle lidt af, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server med vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.26 (5074 anmeldelser) ★★★★★ del