Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i, og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden for at undgå, at dejen klæber.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
9. Server straks med en skefuld vaniljeis ved siden af.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.49 (2848 anmeldelser) ★★★★★ del