Chokoladefondant med Vaniljeis (Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter, Serverer: 4)

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Den varme chokoladefondant kombineres perfekt med kold vaniljeis.

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad, indtil det er helt smeltet og glat.
I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i blandingen og fold det forsigtigt ind.
Pensl ramekinerne med smør og drys lidt kakao i bunden for at undgå, at fondanten hænger fast.
Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Server straks med en kugle vaniljeis.