Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør 4 ramekiner med lidt smør og drys dem med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet ind i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 10 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med flødeskum eller is.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.34 (3292 anmeldelser) ★★★★★ del