Chokoladefondant
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne én ad gangen, mens du rører.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og rør forsigtigt indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (eller muffinforme).
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten er stadig blød.
8. Lad dem køle af i et par minutter, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nyd din chokoladefondant med lidt flødeskum eller is!
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.23 (1521 anmeldelser) ★★★★★ del