Chokoladefondant
opskrift

Denne chokoladefondant er en lækker og nem dessert, der er perfekt til festlige lejligheder.
- Valgetid: 1 time
- Annosmængde: 6-8

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- Smør til pensling

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør små ramekiner eller muffinforme.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad fondanterne køle af i et par minutter, inden de forsigtigt tages ud af formene. Server straks, gerne med is eller flødeskum.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.76 (4363 anmeldelser) ★★★★★ del