Chokoladefondant
opskrift

En lækker og uimodståelig dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekiner med smør og drys kakao indeni.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, før de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.57 (5465 anmeldelser) ★★★★★ del