Chokoladekage
opskrift

Denne chokoladekage er saftig og lækker, perfekt til chokoladeelskere. Ideel til fødselsdage eller festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver tilsætning.
5. Rør vaniljeekstrakt og en knivspids salt i.
6. Si hvedemelet i dejen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men midten stadig er lidt blød.
9. Lad kagen køle af i et par minutter før servering. Du kan pynte kagen med flormelis eller smeltet chokolade.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.88 (388 anmeldelser) ★★★★★ del