Citronsik
opskrift

Denne lækre citronsik er hurtig og nem at lave. Det er den perfekte ret til middag eller weekendforkælelse.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stk. sikfileter (eller anden fisk)
- 1 kogt æg
- 3 spsk. smør
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Karry efter smag
- Purløgost efter smag
- 2 spsk. citronsaft
Instruktion:
1. Smelt smørret på en pande ved middel varme.
2. Krydr sikfileterne med salt, peber og karry.
3. Steg sikfileterne på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Hak det kogte æg og tilsæt det til panden med fisken.
5. Tilsæt purløgost og citronsaft på panden, og rør godt rundt.
6. Server straks varm sammen med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.16 (3534 anmeldelser) ★★★★★ del