Citronsmagsatte Svinekoteletter
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer saftigheden fra svinekoteletterne med den friske smag af citron og den krydrede sennep. Perfekt til en weekendmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 svinekoteletter
- 1 citron
- 2 spsk sennep
- 1 æg
- 1 dl rasp
- salt efter smag
- hvid peber efter smag
- 2 spsk smør til stegning

Instruktioner:

1. Krydr svinekoteletterne med salt og hvid peber på begge sider.
2. Pres citronsaften ned i en skål, og bland den med sennep.
3. Dyp hver kotelet først i ægget og derefter i sennepsblandingen.
4. Vend koteletterne i raspen, indtil de er helt dækkede.
5. Opvarm smørret på en pande over medium varme.
6. Steg koteletterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
7. Server med citronskiver og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (5386 anmeldelser) ★★★★★ del