Confitoitu Keltuainen Tartarin Lisukkeena

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ihana ja herkullinen lisäys tartarpihviin, jossa käytetään confitoituja kananmunankeltuaisia. Tämä resepti tuo mukavaa makua ja pehmeyttä annokseen.

Valmistusaika: 2 timer (inklusive fryse tid) Annosmæssig: 4 keltuaista

Ingredienser:

Instruktioner:

Skil æggeblommerne forsigtigt fra æggehviderne.
Placer blommerne i en plastikæggebakke eller silikoneform, så de holder formen.
Fryse blommerne i minimum en time, indtil de er helt frosne.
Tø de frosne blommer op ved stuetemperatur i neutral madolie, så de er helt dækket. Dette tager cirka en time.
Når blommerne er tøet op og har fået en blød, fast konsistens, tages de forsigtigt op af olien.
Drys lidt salt over og server som tilbehør til tartar.

Næringsindhold (per blomme):