Cookie Dough Brownie - Leivokset (gluteenfri)
opskrift

Disse lækre cookie dough brownie-lekager kombinerer en chokoladebruniebund med et fyldigt cookie dough-lag. Perfekt dessert til fester eller hyggestunder!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12-16 le cakes

Ingredienser:

Brownie:
- 125 g smør
- 100 g mørk chokolade
- 2 dl sukker
- En knivspids salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg
- 2 dl gl glutenfri hvedemel
Cookie dough:
- 100 g smør
- 1 dl rørsukker
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 2 spiseskefulde kakao
- 1,5 dl gl glutenfri hvedemel
- 100 g hakket chokolade (både hvid og mørk)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Læg bagepapir i bunden af den bageform, du bruger.
2. Smelt smørret i en gryde. Tag gryden af varmen og smelt chokoladen i smørret.
3. Tilsæt de øvrige brownie-ingredienser til smør- og chokoladeblandingen og rør godt.
4. Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i 15-25 minutter (jeg bagte i 17 minutter).
5. Tag kagen ud af ovnen og lad den køle af.
6. Pisk smørret og rørsukkeret til en luftig masse, og tilsæt de øvrige ingredienser til cookie dough'en.
7. Fordel cookie dough-blandingen over den afkølede brownie-bund og sæt den i køleskabet.
8. Skær kagen i stykker, som du ønsker.

Næringsindhold (pr. kage):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.67 (3950 anmeldelser) ★★★★★ del