Karpalotuoreostekage
opskrift

En lækker og cremet cheesecake med friske tranebær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8-10 personer
Ingredienser:
- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 150 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g tranebær (friske eller frost)
- 100 g hvid chokolade
- 1 dl fløde
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen sammen til en bund i en springform.
2. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og vaniljeekstrakt, og rør godt.
4. Vend forsigtigt tranebærene i blandingen.
5. Hæld fyldet over bunden og jævn overfladen.
6. Bag kagen ved 175 grader i ca. 40-45 minutter, indtil den er sat.
7. Lad kagen køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i minimum fire timer.
8. Smelt den hvide chokolade og bland den med fløden, hæld blandingen over kagen før servering.
9. Pynt med flormelis og tranebær før servering.
Nyd den lækre karpalotuoreostekage!
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Fedt: 21 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.94 (5703 anmeldelser) ★★★★★ del