Cruffinit med kaffe
opskrift

Disse lækre cruffinit er den perfekte måde at starte morgenen på eller nyde en lækker stund med en kop kaffe. De er bløde og vaflede, og fyldet kan varieres efter din smag.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antal portioner: 12 cruffinit

Ingredienser:

- 500 g smør
- 1 pk (500 g) skinke eller røget laks
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 500 g færdigbladet dej
- 1 dl sukker
- 2 spsk kanel
- 1 dl jordbærsyltetøj eller andet favorit-syltetøj
- 1 æg (til pensling)

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Udrul den bladede dej til en tynd plade.
3. Fordel det smeltede smør jævnt over dejen.
4. Drys sukker og kanel over smørret.
5. Tilsæt skinke eller fisk og ost jævnt over dejen.
6. Rul dejen stramt til en stang.
7. Skær stangen i 12 lige store stykker.
8. Placer stykkerne på en muffinsplade, så de står oprejst.
9. Pensl overfladerne med æg.
10. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Næringsindhold (per cruffini):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 18 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.36 (2616 anmeldelser) ★★★★★ del