Currykastike med Panerede Kyllingefileter
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestiden er ca. 20 minutter, og retten serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 3 spsk smør eller margarine
- 1 spsk curry
- 2-3 spsk mel
- 2-3 dl vand
- 1 kyllingebouillonterning
- 1 teskefuld citronspektrum
- 2 dl madfløde eller krydret madfløde (f.eks. tre oste madfløde)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret eller margarinen i en gryde ved medium varme.
2. Tilsæt curry og rør godt.
3. Dryss melet i og rør, indtil blandingen er glat.
4. Lad blandingen simre let.
5. Tilsæt vand, kyllingebouillonterning og citronspektrum. Rør godt.
6. Lad saucen simre i ca. 10 minutter under omrøring.
7. Tilsæt til sidst fløden og varm saucen, indtil den er dejlig varm.
8. Server currykastikken med panerede kyllingefileter og ris.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (5948 anmeldelser) ★★★★★ del