Dagenefterlautanen
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kombinerer sild, syltede rødbeder og syltede agurker. Denne ret er perfekt til dessert eller som en let aftensmad.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 matjessillifiletter
- 2 syltede rødbeder
- 2 syltede agurker
- 1 løg i ringe
- 2 hårdkogte æg
- Kaviar på tube
Dressing:
- 1 dl cremefraiche
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Begynd med at skære matjessillifileterne i mundrette bidder.
2. Skræl og skær de syltede rødbeder og syltede agurker i skiver.
3. Skær løget i ringe og de hårdkogte æg i kvarte.
4. Bland i en skål cremefraiche, citronsaft, salt og peber.
5. Anret på en tallerken med matjessillifileter, rødbeder, agurker, løg og æggehvider.
6. Tilsæt kaviar ovenpå retten og server med dressingen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.91 (2687 anmeldelser) ★★★★★ del