Daim-limekage
opskrift

En lækker Daim-limekage, perfekt til at fejre særlige anledninger eller blot nyde et sødt øjeblik. Den friske lime kombineret med den chokoladeagtige Daim-slik skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time + nedkøling
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- Saft og revet skal fra 2 lime
- 3 blade gelatine
- 100 g Daim-slik (hakket)

Instruktioner:

1. Smuldr digestive kiks og smelt smørret. Bland krummerne og smørret sammen, og pres blandingen jævnt ned i bunden af en springform.
2. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter. Pres overskydende vand ud og smelt gelatinebladene i limesaften.
3. Pisk flødeosten, sukkeret, limezesten og limesaften sammen til en ensartet blanding.
4. Pisk flødeskum til bløde toppe og fold det forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Tilsæt de smeltede gelatineblade under omrøring, og tilsæt til sidst de hakkede Daim-slik.
6. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen. Køl kagen i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Pynt eventuelt med ekstra Daim-slik inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Sukker: 15 g
Nyd denne lækre kage med venner og familie!

Bedømmelse: 4.52 (3708 anmeldelser) ★★★★★ del