Daim-muffins
opskrift

Lækre og fyldige Daim-muffins, der er særligt velsmagende, når de er nybagte. Disse muffins er den perfekte delikatesse til weekendens morgenmad eller til kaffen.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 store eller 15-20 små muffins

Ingredienser

- 1 plade Marabou Daim mælkechokolade
- 150 g margarine
- 1 ½ dl sukker
- 2 æg
- 3 ½ dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 ½ spsk kakao
- 1 ½ dl mælk eller fløde

Instruktioner

1. Skær halvdelen af chokoladepladen i små stykker.
2. Pisk margarinen og sukkeret sammen, indtil det er luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen til blandingen.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, kakao) og tilsæt dem til dejen sammen med mælken eller fløden.
5. Tilsæt til sidst chokoladebiterne og rør forsigtigt.
6. Brug en ske til at lægge en skefuld dej i muffinforme, læg et stykke chokolade ovenpå og dæk med dej.
7. Bag ved 225 grader i 12-15 minutter.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 200
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 10 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.11 (4750 anmeldelser) ★★★★★ del