Dampet Ris
opskrift

Denne opskrift fremhæver den traditionelle metode til at tilberede ris ved dampning, hvilket sikrer et perfekt blødt og velsmagende resultat.
Val preparationstid: 30-40 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 1 dl langkornet ris
- 1 spsk smør
- Et nip salt
- 2 1/2 dl vand
Instruktioner:
1. Skyl risene to gange i koldt vand og dræn dem.
2. Mål risene, smørret, saltet og vandet op i en skål.
3. Kog vandet i en stor gryde og sæt ris skålen i vandbadet.
4. Dæk skålen med et låg og lad risene dampe i 20-30 minutter, indtil de er bløde.
5. Serveres varmt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (1700 anmeldelser) ★★★★★ del