Dijon-K Broileri
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret, hvor smagene fra dijonsennep, lime og honning forenes. Let og hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk kyllingebrystfileter
- 4 teskefulde grov dijonsennep
- Saft fra 0,5-1 lime
- 0,5-1 stk chili
- 1 stk hvidløg
- Salt
- Peber
- En smule olie
- 2 spiseskefulde flydende honning

Fremgangsmåde:

1. Tag kyllingen ud i god tid, så den kan nå stuetemperatur.
2. Hak chili og hvidløg fint.
3. Kom chili, hvidløg, limesaft og dijonsennep i en skål. Rør alle ingredienserne godt sammen, så krydderierne sætter sig på kyllingen fra alle sider.
4. Varm en smule olie på en pande og steg kyllingen med skindsiden nedad. Vend og steg den anden side.
5. Krydr de stegte kyllinger med salt og peber. Tilsæt honningen til panden.
6. Overfør kyllingen til et ovnfast fad og hæld alt væsken fra panden over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 190 grader i ca. 13 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.95 (1961 anmeldelser) ★★★★★ del