DijonP-Porsasta
opskrift

En lækker DijonP-porsasopskrift, der kombinerer smagene perfekt. En velsmagende ret, der er ideel til julebordet eller hverdagen! Forberedelsen er hurtig og nem.
Valgetid: 1 time
Annosmæssigt: 4

Ingredienser:

- 1 pkt Maatiasporsaan suikaleita (Herra Snellman)
- 1 kpl Chili
- 2 spsk Dijon-sennep med frø
- 2 kpl Hvidløg
- ½ Lime (saft)
- 1 dåse Flødeost
- 1,5 dl Fløde
- Salt
- Sort peber
- Olie til stegning

Instruktion:

1. Hak hvidløget og chili fint.
2. Tag svinekødet ud og lad det komme til stuetemperatur, og læg det i en skål.
3. Tilsæt hvidløg, hakket chili, Dijon-sennep og limesaft til kødet.
4. Bland alle ingredienserne grundigt med hænderne og lad det marinere i ca. 30 minutter ved stuetemperatur, mens du rører indimellem.
5. Opvarm en pande og tilsæt olie.
6. Steg svinekødsstrimlerne på panden og hæld marinaden over kødet.
7. Skru ned for varmen, når kødet får farve.
8. Tilsæt flødeost og fløde til panden og lad det simre i ca. 15-20 minutter, mens du rører indimellem.
9. Smag til med salt og sort peber, og juster smagen.
10. Server med kartoffelmos krydret med blåskimmelost.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 45 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (6120 anmeldelser) ★★★★★ del