Mehukkaita broilerisuikaleita med rød pesto
opskrift

Denne opskrift guider dig til at tilberede saftige broilerstrimler med rød pesto, der er perfekte til salat eller som tilbehør til et måltid. Forberedelsestid ca. 20 minutter, opskriften rækker til 2-3 portioner.
Ingredienser:
- 400 g kyllingebrystfileter
- 3 spsk rød pesto
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i store strimler.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte og har en smuk gyldenbrun farve. Sørg for ikke at stege dem for længe, så de forbliver saftige.
4. Tilsæt den røde pesto til panden og rør godt. Steg i yderligere 1-2 minutter, så pestoen varmes op og krydrer kyllingen.
5. Tag kyllingen af panden med det samme, så de ikke tørrer ud. Server for eksempel med en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (2418 anmeldelser) ★★★★★ del