Simpel Pasta med Kirsktomater og Basilikum
opskrift

Beskrivelse: En lækker og enkel ret, der bringer smagen af friskhed og enkelhed til bordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 1 dl cherrytomater
- 1 lille rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen i saltet vand.
2. Hak rødløg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og sautér løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt halverede cherrytomater til panden og steg i et par minutter, indtil de er let bløde.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til panden. Rør godt rundt.
5. Hak den friske basilikum og bland den i pastaen. Krydr med salt og peber.
6. Server portionerne med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (4704 anmeldelser) ★★★★★ del