Energigivende Løbesnacks
opskrift

Denne opskrift er perfekt til at få energi før en løbetur. Den er fyldt med næringsstoffer, der understøtter udholdenhed og vitalitet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 banan
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 2 spsk peanutbutter
- 1 spsk honning (valgfrit)
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1/4 dl rosiner eller andre tørrede frugter

Instruktioner:

1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt havregryn, mandelmælk, peanutbutter, honning og kanel. Rør godt rundt.
3. Tilsæt nødder og rosiner til dejen og rør endnu engang.
4. Hæld blandingen i en bageform dækket med bagepapir.
5. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Skær i stykker og nyd før løbeturen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (3434 anmeldelser) ★★★★★ del