Enkel Ugnret
opskrift

Denne virkelig nemme og lækre ugnret kan laves uden besvær ved at blande alle ingredienserne sammen og sætte dem i ovnen. Ideel til travle dage!
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 gulerod, revet
- 1 peberfrugt, ternet
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- 2 dl ris
- 2 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil de er jævnt fordelt.
3. Hæld blandingen i et ovnfast fad og jævn overfladen.
4. Bag i ovnen i cirka 30 minutter, indtil retten er boblende og gyldenbrun.
5. Lad retten køle af i et kort øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (5492 anmeldelser) ★★★★★ del