Erikoiskage
opskrift

Erikoiskage, der overrasker med sin smagskombination. Denne lækkerbisken er perfekt til fester eller særlige lejligheder.
Valgetid: 1,5 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 100 g kakao
- 150 g chokolade (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Til pynt: bær og flormelis
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaoen og saltet sammen.
5. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen og rør godt rundt.
6. Tilsæt den smeltede chokolade og vaniljesukkeret, og rør godt.
7. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er færdig.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med bær og flormelis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (1723 anmeldelser) ★★★★★ del